【ペルーのモルモット食用文化と韓国の犬食文化】世界びっくり食文化

モルモットを食べるって聞くとびっくりでしょ♪

でも、ペルーではクイ（モルモット）を食べる文化があるんです。

私も何度も食べたけど、とっても美味しいよ♪

こんにちは、麗奈です。

今日は、びっくり肉食文化について記事を書いていこうと思います。

ペルーのモルモット（クイ）を食べる習慣と韓国の犬を食べる習慣をご紹介します♬

クイ料理（モルモット食用料理）はペルーで大人気

私はペルーに4回ほど行きましたから、何度も、モルモット（クイ）を食べました。

もちろん食用のモルモットで、特別の専用のエサを与えています。

とってもコロンコロンした体つきのクイは可愛らしい！

ペルー人はクイを唐揚げにして食べます。

鶏肉がもっと引き締まったような味！

とっても美味しくて、私のペルー人の旦那はクイが大好きです。

そして、子供のころはクイを食肉用に家で飼って世話をしていたそうです。

世界遺産のワラスのホテルで食べたクイの味が忘れられません。

いつか、ペルーに旅行される方がいらっしゃったら、是非、クイを食べてみてくださいね。

☆クイの泣き声はとっても可愛いですよ☆

出典：世界それホント？会議

韓国の犬食文化

韓国の犬食文化のご紹

出典：wikipedia

韓国通が多いので、知っている方も多いかと思いますが、韓国人は犬を食べる習慣があります。

最近若い人は敬遠する傾向が強いですが、５０％くらいの若者は犬もおいしく頂くそうです。

犬食文化の起源は朝鮮半島の新石器時代までさかのぼります。

犬の味は牛肉に似ていると韓国人が教えてくれました。

夏の滋養強壮剤として、犬料理を食べて暑気を払う習慣があるのです。

犬料理はなかなか、美容＆精力増強＆滋養強壮に良いそうですよ！

患者の回復食として、犬肉を振舞う習慣もあるとのこと。

黒犬が特に、効能があるそうです。

犬も食肉用の犬種がおり、養豚場のような感覚の養犬場があるし、犬のお肉を提供する飲食店がソウルだけでも５３０店舗ほどあるそうです。

ですが、欧米諸国や動物愛護団体からは、苦情が続出中！

ですが、犬食は、韓国の昔からの文化なので、韓国人は犬を食べることに、抵抗がない人が多いです。

鯨を食べる日本人と同じ感覚でしょうか??

まとめ

世界には面白い食文化があふれています。

私も、タイで昆虫を食べたり、アフリカンパーテイーで芋虫の幼虫を食べたりしましたが、貴重なたんぱく源がとれて、なかなか、美味しかったです。

キャ～キャ～って言う乙女ココロがあれば良かったのですが、好奇心の方が、先に立って周りの女子に「すごい～」って言われながら、食べましたね。

外国の比較文化研究が趣味です！