生春巻き大好き!!簡単&めちゃ旨レシピ

生春巻き
ひなちゃん
麗奈さんってベトナム料理って好きですか~?
麗奈
ひなちゃん、わたしはベトナム料理って最高だと思うよ。

ベトナム料理が大好き!!ベトナムに旅行した時、ベトナム料理食べ歩きの魅力にはまっちゃったよ。

こんにちは麗奈です♪

生春巻きって美味しすぎる!!

今日のめちゃ旨かんたんレシピは生春巻きです。

ベトナム料理店で初めて食べた生春巻きに感動

こんなに美味しい料理を家でも作りたいって思い、いろんなレシピを試行錯誤したよ。

忙しくてもすぐ作れる生春巻きの作り方を紹介するね。

アジア料理は奥が深い!その中でもベトナム料理も負けてませんよ。

一緒に美味しい生春巻きを作ろうね。

世界の料理

【世界の料理を作ったよ】おすすめ7品紹介(タイ料理・スペイン料理・メキシコ料理・ペルー料理・フィリピン料理)

2019-10-13

生春巻き

生春巻き

生春巻きの材料(4人分)

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えび、とりささみ、春雨、きゅうり、にら

もやし、ピーナッツ、生春巻きの皮(量はお好みの分量で)

<ソース> チリソース

生春巻きの作り方

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生春巻きの皮を水に浸し柔らかくします。
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具材をこの通りに置くと綺麗な仕上がりになるよ。
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生春巻きの下と両端を折り曲げます。
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くるっと巻いて出来上がり

1 えびの殻をむく、とりささみの白い筋をとる

2 お湯をわかし、もやし、春雨、えび、とりささみの順にゆでる。

3 きゅうりをせん切り、にらをざっくり切る

4 春巻きの皮を水にくぐらせてまな板の上に置く

5 春巻きに具をのせ巻き巻きして出来上がり

6 好みのソースにつけて召し上がれ!!

生春巻きの具はアレンジ自由

生春巻き

<オススメ組み合わせ>

その1 <えび・とりささみ・きゅうり・春雨・もやし・にら・ピーナッツ>

その2 <生ハム・イチジク・レタス・アボカド>

その3 <スモークサーモン・クリームチーズ・レタス・アボカド>

その4 <バナナ・カシューナッツ・アボカド・クルミ>

全部試してみての感想は?・・・

どれも美味しかったな。

でも・・やっぱり今日のせたレシピ<その1>が一番美味しかった!!

生春巻きがデザートに変身

生春巻きデザート

その5<こしあん・いちご・バニラアイス>

これは、クセになりますよ!!もちもちしたお餅風

食感がたまらない

息子がぱくぱく食べてくれたから、また作ろっと。

生春巻きyoutube

 


生春巻きの魅力

ベトナム料理の定番と言えば生春巻き

米粉でできたライスペーパーに好きな具を挟んでくるくる

巻いて食べるのですが中身はアレンジ自由!!

見た目がオシャレで華やか

ホームパーティーで喜ばれる

ライスペーパーを水にくぐらせて具材を巻くだけ

野菜がたっぷりとれるのでダイエットに嬉しい

栄養バランスが良いので体にやさしい

色んな組み合わせができる

いいとこばかりだね

cookpad.com

 まとめ

生春巻きは、本当に面白い

人間って、想像力が無限に広がる生き物だと思う。

色んな生春巻きをこれからも、もっともっと作っていきたいな。

皆さんも自分好みの味を見つけてくださいね。

生春巻きで友達の輪を広げていってね。




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ABOUTこの記事をかいた人

ペルー人夫と息子の3人暮らし。英語&スペイン語のトリリンガル!約1000人以上の外国人とオンラインで交流したり観光ガイドをしている経験から外国人が日本人に抱くイメージを知り尽くしています。外国人女性の友人も多いです。外国人パートナーに関する内容をブログとツイッターで発信中♪ツイートDMで無料お悩み相談も受付中!