世界の料理を作ったよ <おススメ7品紹介>




最近、日本でも、簡単に外国の食材が手に入るようになりましたね。

日本料理もだけど、外国の料理を作っていると本当に楽しい!

麗奈のブログで「世界の料理を作ったよ」という記事を21記事書いています。

今日は、その中でも、特に私のオススメする7品を紹介しようと思います。

タコス

タコス メキシコ料理

タコス

タコスって本当にクセになります。

友人のA子ちゃんが、「お店のタコスより、麗奈ちゃんの作るタコスのほうが美味しい」って言ってくれたほどの自信作です。

タコスって見た目もオシャレだし、味もピカイチだしとってもお気に入りの料理です。

最近は材料も輸入専門店カルデイのような店なら、どこででも手に入りますよ!

パエリア

パエリア スペイン料理

パエリア

私の最も得意な料理はパエリアです。

これは、パーティー料理に最適!ちょっと奮発して、具材にこだわれば、インスタ映え間違い無しのすごいオシャレ料理になりますよ。

ガパオライス

ガパオライス タイ料理

ガパオライス

こちらは、タイ料理です。

以前、タイの洞窟で子どもたちが、閉じ込められる事件がありましたよね。

救出された時に、インタビューされた少年が「今1番食べたいのは、お母さんの作るガパオライス!!」と言ってるのを聞いて、「へ~そんなに美味しいんだ~」って思い自分でも挑戦してみました。

はい!作って良かったです。すごく美味しかったから・・・

セビーチェ

セビーチェ

セビーチェ

こちらは、南米でと~っても有名な魚介料理!

レモンと塩だけで味つけするのですが、一度作るとはまりますね。

オシャレに盛り付ければパーティー料理に最高です。

さっぱりしているので、夏にオススメの一品です。

グリーンカレー

グリーンカレー タイ料理

グリーンカレー

「タイ料理と言えば、グリーンカレーでしょ!!」って感じの私です。

とにかく、美味しすぎ!

もちろん、タイで食べたグリーンカレーも美味しかったけど、自宅で作っても美味しく簡単に作れます。

カルデイのような輸入食料品店では、グリーンカレーのレトルトパックも沢山売っていますね。

手軽に海外の料理が楽しめるので素晴らしい時代になったなあって思います。

アヒージョ

アヒージョ スペイン料理

アヒージョ

これは、スペイン料理の定番中の定番料理です!

凄く簡単につくれるけど味は本格派!

私は、きのことエビのバージョンが好きですが、様々なバリエーションを楽しむことができますね。

インスタ映えする、とってもオシャレな料理です

アドボ

アドボ フィリピン料理

アドボ

フィリピン料理のアドボはフィリピンを旅行した経験がある人なら必ず食べたことのある料理ですね。

チキン、豚肉などを、酢や醤油で煮込む料理です。

南国っぽい味がクセになります。

圧力鍋があればびっくりするくらい簡単に作れます。

まとめ

外国料理を家で作るのは、とっても楽しいですよ。食材も簡単に手に入りますので、時間のある時、気楽な感じで作って食べてみてください。

私は、時々、食べたことのない料理でも、クックパッドで調べて作ったりします。

本場の料理を食べたことがない場合、美味しく出来ているのか、美味しく出来てないのか判断がつかない場合があります。でも、それが面白いんだと思います。

信じられない組み合わせだけど、外国では普通ってよくある話ですよね。

麗奈のブログの中に気に入ったレシピがあれば、是非作ってみてくださいね!




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